Gastronormbak 1/6 G

Handleiding Bain-Marie

Gebruik

1. Plaats het apparaat op een stevige ondergrond en laat rondom het apparaat voldoende ruimte vrij dit naar aanleiding van eventuele warmteafgifte;
2. Vul de bain-marie met water. De hoeveelheid water is afhankelijk van de soort gastronormbakken die u gaat gebruiken. De gastronormbak dient de drijven op het water maar het water mag zeker niet overlopen! TIP : gebruik warm water, dit spaart energie en tijd!

3. Controleer tussentijds de hoeveelheid water en vul indien nodig bij.

Voorkom droogkoken van het apparaat, dit voorkomt technische problemen met de bain-marie

 Reiniging

• Voor iedere reiniging dient u het apparaat uit te zetten en te laten afkoelen.
• De bain-marie NOOIT laten leeglopen indien deze nog aan staat.
• Voor het leeg laten lopen van de bain-marie het water laten afkoelen.
• Reinig het apparaat met een licht vochtige doek. Vermijd bijtende en schadelijke schoonmaakmiddelen